UTILIZATION OF PINEAPPLE WASTE AS A RAW MATERIAL FOR BIOETHANOL

Authors

  • Hana Eldiana Yuliani Program Studi Pendidikan Biologi, FPMIPATI, Universitas PGRI Semarang
  • Selfi Aprillia Ningrum Program Studi Pendidikan Biologi, FPMIPATI, Universitas PGRI Semarang
  • Ainun Nafiatus Ulfah Program Studi Pendidikan Biologi, FPMIPATI, Universitas PGRI Semarang
  • Haliza Nurul Amin Program Studi Pendidikan Biologi, FPMIPATI, Universitas PGRI Semarang
  • Gita Maylita Sari Program Studi Pendidikan Biologi, FPMIPATI, Universitas PGRI Semarang
  • Endah Rita Sulistya Dewi Program Studi Pendidikan Biologi, FPMIPATI, Universitas PGRI Semarang
  • Atip Nurwahyunani Program Studi Pendidikan Biologi, FPMIPATI, Universitas PGRI Semarang

Keywords:

Bioethanol, pineapple waste, literature review

Abstract

Indonesia has large natural vegetable resources to be able to provide a promising and environmentally friendly alternative fuel to replace petroleum, namely bioethanol. Bioethanol is a biochemical liquid from the process of fermenting sugar from carbohydrate sources using the help of microorganisms. Bioethanol is produced from biomass containing sugar, starch and cellulose. One of the raw materials for bioethanol which is environmental waste is pineapple skin and pineapple hump. In this literature review , 15 articles were collected relating to the utilization of fruit waste as a raw material for bioethanol production and its effectiveness. The results from the literature review show that pineapple waste has suitable characteristics to be used as raw material for making bioethanol which is useful for environmentally friendly alternative fuels.

References

Amelia, F., Dewi, E. R. S., & Minarti, I. B. (2021). Produksi Bioetanol dari Limbah Bonggol Nanas Madu dengan Variasi Konsentrasi Saccharomyces cerevisiae dalam Pembuatan Hand Sanitizer. Jurnal Ilmiah Teknosains, 7(2), 39–44.

Arimba, G. P., Jasman, Hasanuddin, & Syahrul. (2019). PEMURNIAN BIOETANOL LIMBAH KULIT NANAS MENGGUNAKAN ALAT DISTILASI SEDERHANA MODEL KOLOM REFLUKS. Jurnal Zarah, 7(1), 22–28. www.voaindonesia.com

Arlianti, L. (2018). A Review Article : Bioetanol Sebagai Sumber Green Energy Alternatif yang Potensial Di Indonesia. In Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknik UNISTEK (Vol. 5, Issue 1).

Fitria, N., & Lindasari, E. (2021). Optimasi Perolehan Bioetanol dari Kulit Nanas (Ananas cosmosus) dengan Penambahan Urea, Variasi Konsentrasi Inokulasi Starter dan Waktu Fermentasi.

Kurniati, Y., Khasanah, I. E., & Firdaus, K. (2021). Kajian Pembuatan Bioetanol dari Limbah Kulit Nanas (Ananas comosus. L). Jurnal Teknik Kimia USU, 10(2), 95–101. https://talenta.usu.ac.id/jtk

Mandari, S., Yenie, E., & Muria, S. R. (2014). Pembuatan Bioetanol dari Kulit Nanas (ananas comosus l.) Menggunakan Enzim Selulase dan Yeast Saccharomyces Cerevisiae dengan Proses Simultaneous Sacharificatian and Fermentation (SSF).

Nulhakim, L., Febriana, R. R., Anggono, B., Lukmana, H., Erviana, F., Pratiwi, A. D., & Azizah, D. P. N. (2019). PEMBUATAN BIOETANOL DARI KULIT NANAS OLEH SACCHAROMYCES CEREVISIAE TERIMOBILISASI DALAM BUTIRAN ALGINAT. In Seminar Nasional AVoER XI.

Nursita, N. A., Dewi, R. S., Rahayu, P., Kunci, K., & Durian, B. (2022). Analisis Variasi pH dan Waktu Fermentasi Bioetanol dari Limbah Durian (Durio zhibetinus). 1(1).

Nurwahyunani, A. (2021). LITERATURE REVIEW: A STEM APPROACH TO IMPROVING THE QUALITY OF SCIENCE LEARNING IN INDONESIA. Journal for the Education of Gifted Young Scientists. https://doi.org/10.17478/jegys.853203

Paramita, A. K., Dasna, I. W., & Yahmin. (2019). Kajian Pustaka : Integrasi STEM Untuk Keterampilan Argumentasi Dalam Pembelajaran Sains. Jurnal Pembelajaran Kimia, 4(2), 92–99.

Rahmi, D., Zulnazri, Dewi, R., Sylvia, N., & Bahri, S. (2022). PEMANFAATAN LIMBAH KULIT NANAS MENJADI BIOETANOL DENGAN MENGGUNAKAN RAGI (SACCHAROMYCES CEREVISIAE). In Chemical Engineering Journal Storage (Vol. 2, Issue 5).

Rohmah, R. A. F., SL, R. A., & Mulyaningsih, M. (2021). PEMANFAATAN KULIT NANAS (Ananas Comosus L.Merr) SEBAGAI BAHAN BAKU BIOETANOL. Journal of Chemical Engineering, 2(2), 50–56.

Rusdiyana, Nurwahyunani, A., & Marianti, A. (2021). Analisis Peran Petani dalam Konservasi Lahan Pertanian Berbasis Kearifan Lokal. Indonesian Journal of Conservation, 10(1), 42–47. https://doi.org/10.15294/ijc.v10i1.31056

Siskayanti, R., Muliati, L., Abdan, M. F., Jamilah, R. N., & Wathoni, G. M. F. (2023). Pembuatan Bioetanol Dari Kulit Nanas Menggunakan Saccaromyces Cerevisiae Terimobilisasi Butiran Alginate. Jurnal Redoks, 8(1), 70–80.

Susanti, A. D., Prakoso, P., & Prabawa, H. (2013). PEMBUATAN BIOETANOL DARI KULIT NANAS MELALUI HIDROLISIS DENGAN ASAM. E K U I L I B R I U M , 12(1), 11–16. www.id.wikipedia.org

Syauqi, A., & Inasari, S. S. (2020). Pemanfaatan Limbah Kulit Nanas (Ananas comosus L.) Menjadi Bioetanol dengan Penambahan Ragi (Saccharomyces cerevisiae) yang Berbeda. Buletin LOUPE, 16(2), 67–73.

Wahyuni, S. A., Kadarusno, A. H., & Suwerda, B. (2016). PEMANFAATAN Saccharomyces cereviceae DAN LIMBAH BUAH NANAS PASAR BERINGHARJO YOGYAKARTA UNTUK PEMBUATAN BIOETANOL.

Widyastuti, D. A., Minarti, I. B., & Ula, N. (2022). PENGARUH VARIASI MASSA RAGI SACCHAROMYCES CEREVISIAE DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP DENSITAS DAN RENDEMEN BIOETANOL ALANG-ALANG (Imperata Cy-lindrica). Jurnal Ilmiah Teknosains, 8(1), 48–55.

Downloads

Published

2023-07-02

How to Cite

Eldiana Yuliani, H., Aprillia Ningrum, S., Nafiatus Ulfah, A., Nurul Amin, H. ., Maylita Sari, G., Rita Sulistya Dewi, E., & Nurwahyunani, A. (2023). UTILIZATION OF PINEAPPLE WASTE AS A RAW MATERIAL FOR BIOETHANOL. International Journal Of Humanities, Social Sciences And Business (INJOSS), 2(2), 250–261. Retrieved from https://injoss.socian.my.id/index.php/joss/article/view/76

Issue

Vol. 2 No. 2 (2023): MAY

Section

Articles

License

Copyright (c) 2023 Hana Eldiana Yuliani, Selfi Aprillia Ningrum, Ainun Nafiatus Ulfah, Haliza Nurul Amin, Gita Maylita Sari, Endah Rita Sulistya Dewi, Atip Nurwahyunani

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Most read articles by the same author(s)